向日葵(太陽花)
基本資料
向日葵(學名:Helianthus annuus)是菊科向日葵屬的植物。別名太陽花或向陽花,但易與非洲菊混稱,一般應稱向日葵。因花序隨太陽轉動而得名。一年生草本,高1~3.5米。莖直立,圓形多稜角,質硬被白色粗硬毛。廣卵形的葉片通常互生,先端銳突或漸尖,有基出3脈,邊緣具粗鋸齒,兩面粗糙,被毛,有長柄。頭狀花序,直徑10~30厘米,單生於莖頂或枝端。總苞片多層,葉質,覆瓦狀排列,被長硬毛,夏季開花,花序邊緣生中性的黃色舌狀花,不結實。花序中部為兩性管狀花,棕色或紫色,能結實。矩卵形瘦果,果皮木質化,灰色或黑色,稱葵花籽。
最常見的向日葵高度為2.5~3.5公尺。根據1567年的科學文獻報告,歷來被認為單頭向日葵植物是種植在帕多瓦,植株高度最高可達12公尺。同樣的種子,種植在其他時間和地點(如馬德里),植株高度可達近8公尺。更近的紀錄(約二十年前)則有8公尺以上的植株,在荷蘭和加拿大安大略省取得。
最常見的向日葵高度為2.5~3.5公尺。根據1567年的科學文獻報告,歷來被認為單頭向日葵植物是種植在帕多瓦,植株高度最高可達12公尺。同樣的種子,種植在其他時間和地點(如馬德里),植株高度可達近8公尺。更近的紀錄(約二十年前)則有8公尺以上的植株,在荷蘭和加拿大安大略省取得。
品種
向日葵的品種極多,在花型上有單瓣、重瓣或單花、多花之分,在花色上雖然以黃色以及橘色系為主,但也有像是深紅色的花瓣鑲有金黃邊、銅紅以及金黃雙色、甚至白色等特殊的品種;除了在觀光花園常見的高達100多公分的高性品種之外,其實也有30公分左右適合種在家中庭園或陽台的矮性品種。